Vippetangen har sitt navn fra gammelt av etter et vippefyr som sto her tidligere. I likhet med det som fortsatt står på Verdens Ende på Tjøme, hadde det en kurv med brennende materiale som ble vippet opp for å signalisere til sjøfarere.
Stedet har i mange år vært viktig for matforsyningen til Oslo. Fra kornsiloen her nede gikk korntrikken i eldre dager opp til Bjølsen Valsemølle. Fiskehallen her nede er fortsatt sentral i fiskeomsetningen i byen. Den ble opprinnelig bygget i 1905 på en tidligere anlagt fiskehavn, men erstattet av en ny fiskehall i 1932-33 som «Oslos kommunale fiskehall». Den er i dag Norges største fiskemarked. Det foreligger planer om utvidelser og bygging av en restaurant på toppen med utsikt over havnen.
Stedet har spilt en viktig rolle i byen fra gammelt av – fra middelalderens festningsverker, via emigrasjonstidens atlanterhavstrafikk til 1900 tallet industrihavn til dagens matforsyning. Skur, kaier og silo, samt fiskehallen er på Byantikvarens gule liste. Stedet er stopp 08 i den nye havnepromenaden mellom Frognerkilen og Sørenga.
Det kjente arkitektkontoret Snøhetta har kontorer i havneskur 39 og har fått dispensasjon fram til 2021 for å være der. Matkulturstedet Vippa ligger i skur 40. (Se bildet nedenfor)
Neste stopp (nordover)
Gode Busser 